Eiersalade

Eiersalade

Ingrediëntenlijst

• 6 gekookte eieren
• 1 ajuin
• 2 handjes kleine augurkjes
• 5 tl kappertjes  
• 2 el mosterd
• 2 elyogonaise
• 1 hand vol bieslook
• kruiden naar smaak 

Bereiding

1. Kook de eieren 8 min af, laat ze afkoelen en plet ze met een vork.
2. Snijd de ajuin en en de augurkjes in kleine stukjes en meng ze samen met de kappertjes bij de eieren.
3. Knip de bieslook fijn en voeg toe samen met kruiden naar smaak.

Vergeet mij zeker niet te taggen @hapklaaradvies als je dit recept hebt uitgeprobeerd!